Vannbakkels

1 1/4dl vann
65gr margarin
65gr hvetemel
2 egg

fyll:
vaniljekrem
kremfløte

Smelt smøret i vannet og gi det et oppkok.

Ta gryten av platen og ha i alt melet på en gang, rør godt.

Sett det på varmen igjen og rør til det blir èn fast klump.

Avkjøl klumpen litt.

Rør inn eggene ett og ett.

Bruk en spiseskje og legg i klatter på en stekeplate.
(de vokser veldig, så ha litt plass i mellom de)

Stek midt i ovnen på ca 200gr i 30-40 min.

HUSK! ikke åpne døra før de er ferdige (gylne på toppen) da detter de sammen!!!

Pisk krem og bland inn vaniljekremen.

Del vannbakkelsene i 2 og legg fyllet inni.

Hvis du vil pynte litt, kan du drysse melis på toppen,