50 g gjær
5 dl melk
0,5 dl olje
1 ts salt
11 dl finax glutenfri melmix
Egg og sesamfrø
Smuldre gjæren i en bakebolle.
5 dl melk
0,5 dl olje
1 ts salt
11 dl finax glutenfri melmix
Egg og sesamfrø
Smuldre gjæren i en bakebolle.
Tilsett lunkent melk og olje.
Rør til gjæren er oppløst.
Tilsett salt og det meste av melmixen.
Arbeid i maskin i 5 minutter.
La den heve tildekket i 30 minutter.
Ta den opp på bakebordet og form til en lang leiv som deles i 16 deler.
Form jevne boller. Legg på en bakepapirkledd plate og la heve ca 30 minutter tildekket.
Pensle med egg og strø med sesamfrø.
Stek ved 250 grader midt i ovnen i 10-12 minutter.
La de kjølne under duk.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar