Horn

1 l mel
1 ts salt
1 sp salt
1 pk fersk gjær
100 gr smelta smør
3,5 dl melk

Bland mel, sukker og salt.

Smelt smør, og ha i melken. Varm det opp til 37 grader.

Bland alt sammen. La det stå å heve under plast eller kjøkkenhåndkle i 1,5 time på et lunt sted .

Del deigen i 4 like store deler.

Kjevl ut. Del den i 4 med kniv. Rull innover, ytterst til inderst.

Hev i 30 minutter under plast eller kjøkkenhåndkle. Pensle med egg, og ha på valmuefrø.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 15 minutter.