Rundstykker

1 l mel
1 ts salt
3,5 dl melk
100 gr smør
1 pk fersk gjær

Smelt smør og ha i melken. La dette bli 37 grader. Løs gjæren opp i dette.

Bland sammen mel, salt og væsken.

Heves 1,5 time på et lunt sted med plast eller kjøkkenhåndkle over bollen.

Trill ut rundstykkene, og la de hvile under plast/kjøkkenhåndkle i 30 minutter.

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 minutter.