Hjemmelagd prim

Jeg er følger av Mer en bare ord. En fantastisk fin blogg. Hun skriver flotte innlegg, og virker som en skikkelig god jente. Hun la ut oppskriften på hjemmelaget prim, og jeg fikk lov å "stjele" hennes oppskrift. Vil ANBEFALE alle å ta en titt på Denne bloggen.

500 gr Brunost

3 dl fløte

Litt melk

2-4 ss sukker

1-2 ss karamellsaus

Start med å del brunosten opp i "remser". Legg de i en kjele!

Tilsett en boks kremfløte

Du kan også bruke melk, men den blir EKSTRA god med fløte. Den skal være som en tykk suppe/tynn grøt - den tykner også noe når den blir kald. Brun eventuelt melk på slutten til å regulere tykkelsen.

Kok opp på svak varme (2-4), mens du rører OFTE. Ha tålmodighet!

Når alle klompene er rørt ut tilsetter du sukker etter eget ønske og eventuelt karamellsaus. Bruk en skje og smak underveis. PS! Den smaker noe anderledes kald enn varm, men skal være litt god og søt!

Avkjøl primen i et kaldt vannbad mens du rører KJEMPE ofte. Om du ikke rører blir den "kornete".

Fordel i bokser og NYT på brødskivene.

Koketips:

Dersom primen blir for tynn: Tilsett noen skiver ost

Dersom primen blir for tykk: Bruk melk

Du kan også bruke vaniljesukker og melis for å smake den til

Oppskriften er kopiert fra bloggen, men jeg har ikke tatt bildene. De kan du se, sammen med oppskriften, på ♥Mer enn bare ord♥