Sjokoladeglasur

225 gr usaltet smør
55-85 gr kakao
325 gr melis
5 ss melk
1 1/2 ts vaniljesukker

Sett smøret på kjøkkenbenken så det blir mykt. Bruk en elektrisk mikser.

Sikt sammen kakaopulver, vaniljesukker og melisen, og ha det i smøret sammen med melken.

Vend forsiktig sammen, og pisk til en kremaktig og smørbar glasur. Tilsett eventuelt litt mer  melk i små porsjoner til du oppnår ønsket konsistens.

Sett glasuren tildekket i kjøleskapet, til den skal brukes.