After Eight konfektkake

100 g smør

100 g After Eight-sjokolade (1/2 pk)

2 egg

2 dl sukker

2,5 dl hvetemel

2,5 ss kakao

1,5 ts bakepulver

Glasur:

100 g After Eight-sjokolade (1/2 pk)

100 g kokesjokolade

0,5 dl kremfløte

  

 

• Smelt smør i en liten kjele. Ha i After Eight-sjokoladen, og la den smelte i smøret på svak varme. Rør blandingen jevn og avkjøl noe.
• Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Rør i sjokoladeblandingen. Sikt sammen det tørre og vend i. Hell deigen i en rund kakeform (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen.
• Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i ca 20-25 min.
• Avkjøl kaken i formen.
• Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret.
• Sett kaken på et passende fat.
• Varm opp kremfløten i en liten kjele. Ha i kokesjokoladen og After Eight-sjokoladen og la sjokoladen smelte i den varme kremfløten. Rør forsiktig sammen til du får en glatt og blank glasur.
• Avkjøl glasuren til den får passe smørekonsistens (glasuren bør være nokså tykk). 
• Smør glasuren over kaken med en smørekniv og sett kaken kaldt til glasuren har stivnet.