Chili og hvitløksburger

2 store eller 4 mindre

500 gr kjøttdeig
1 fedd hvitløk
1 chilli
1 egg
salt og pepper

Ha kjøttdeig i en bolle.

Ha pepper og salt i sammen med ett egg. Bland dette godt.

Finhakk hvitløk og chili*. Bland dette godt sammen, og lag burgere*.

Stekesnoen få minutter på hver side. Man kan også steke de raskt på hver side, og så steke de i ovnen i 5-10 min.

Ha dressing, salat, løk, tomat og ost på.

*Chili:
rull chilien godt i hånden først. Da løsner frøene inni. Kutt av enden, og slå den mot håndflaten eller noe annet. Da flyt frøene ut.

*Burgere:
Vil du ha litt flatere burgere kan du ta en matfjøl, ha bakepapir på med litt vann. Legg en kjøttklump, som du har klemt runde på fjøla. Klem de flate med hånden, eller med en tallerken.

Det er også godt hvis du tar en skål å blander diverse krydder, som du kan dyppe kantene av burgeren i.