tirsdag 6. september 2011

Pasta bolognes


300 g kjøttdeig/karbonadedeig
½ stk. løk
1 stk. stilkselleri
1 stk. gulrot
60 g bacon
½ ts salt
½ ts pepper
¼ ts malt muskat
2 ss tomatpuré
2 dl kjøttbuljong (utblandet)
1 boks hermetiske tomater
250 g spaghetti
Rens og finhakk grønnsakene.

Skjær bacon i tynne strimler eller terninger.

Ha kjøttdeigen over i en varm panne og stek den på middels varme.

Ha i de finhakkede grønnsakene, bacon og tomatpuré. Hell over de hermetiske tomatene. Tilsett kraften/buljongen og la sausen koke i ca. 20 minutter. Smak til med krydder.

Kok spaghetti som anvist på pakken.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar